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牛タンが美味しい。白金の金舌

花の金曜日は、牛タンを食べに白金の金舌へ。
個室にしたのですが、テレビとカラオケがついているので、テレビをつけてみました。
金曜ロードショーでもののけ姫やっていましたー。
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ソファーも広々としていて快適。
居心地よかったです。
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お通しはレバーペーストをパンにつけて。
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生のとうもろこし。
このとうもろこし、茹でてなくて生なんです!
すごーく甘くてしゃきしゃきして新鮮で美味しい。
なかなかこれは他では食べられないですね。
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ゆっけ。
卵が濃厚すぎて感動。
今まで食べたゆっけの中で一番美味しかったです。
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そしておすすめの一品、金舌。
身が分厚くてしっかりしていて、ぷりっとしていてすごく美味しい。
最初はそのまま食べて、最後はライムを絞って食べました。
2パターン楽しめます。
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ゆで舌。
柚子胡椒をつけていただきました。
柔らかくてとろけましたー。
柚子胡椒との相性も絶品だし、スープも美味しい。
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レバー。
石の上で外側を焼いていただきます。
とっても柔らかいです。
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とろたく。
間違いない一品です。
何個でも食べれちゃう。
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肉寿司。
お肉も柔らかくて、暑さもちょうどよくとろけましたー。
贅沢な一品です。
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最後にデザートは、レアチーズケーキと季節フルーツのジュレ。
レアチーズは濃厚でお口の中でとろけました。
フルーツとジュレのさっぱりさとベストマッチです。
白金の金舌でした。
また伺いたいです。
金舌 白金
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