花の金曜日は、牛タンを食べに白金の金舌へ。
個室にしたのですが、テレビとカラオケがついているので、テレビをつけてみました。
金曜ロードショーでもののけ姫やっていましたー。
ソファーも広々としていて快適。
居心地よかったです。
お通しはレバーペーストをパンにつけて。
生のとうもろこし。
このとうもろこし、茹でてなくて生なんです！
すごーく甘くてしゃきしゃきして新鮮で美味しい。
なかなかこれは他では食べられないですね。
ゆっけ。
卵が濃厚すぎて感動。
今まで食べたゆっけの中で一番美味しかったです。
そしておすすめの一品、金舌。
身が分厚くてしっかりしていて、ぷりっとしていてすごく美味しい。
最初はそのまま食べて、最後はライムを絞って食べました。
２パターン楽しめます。
ゆで舌。
柚子胡椒をつけていただきました。
柔らかくてとろけましたー。
柚子胡椒との相性も絶品だし、スープも美味しい。
レバー。
石の上で外側を焼いていただきます。
とっても柔らかいです。
とろたく。
間違いない一品です。
何個でも食べれちゃう。
肉寿司。
お肉も柔らかくて、暑さもちょうどよくとろけましたー。
贅沢な一品です。
最後にデザートは、レアチーズケーキと季節フルーツのジュレ。
レアチーズは濃厚でお口の中でとろけました。
フルーツとジュレのさっぱりさとベストマッチです。
白金の金舌でした。
また伺いたいです。
金舌 白金
東京都港区白金台5-11-2 バルビゾン20 1F-B1F
